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um im Endprodukt einen intensiven Geschmack zu erhalten
Erfrischend natürlicher Waldbeergeschmack
zuckrig-cremigen Nuance aufweist und von hervorragender Qualität ist
Die Fruchtkuvertüre Inspiration Passionsfrucht von Valrhona vereint den intensiven und wohlschmeckend säuerlichen Geschmack von Maracuja mit der einzigartigen Konsistenz von Schokolade
TÖUFOOD KÄPPA, Geliermittel (Kappa / Carrageen), 400 g sub-schnecken-und-spezialitaeten um im Endprodukt einen intensivenFaserartiges Kohlenhydrat aus Carrageenen, das aus verschiedenen Rotalgenarten, insbesondere den Arten Chondrus crispus und Gigartina, extrahiert wird und gelierende und verdickende Merkmale besitzt. Es besitzt berdies stabilisierende und suspendierende Merkmale. Seine Gelierungsgeschwindigkeit und die feste und anpassungsfhige Konsistenz erlauben berzge und gelierte Beschichtungen anderer Produkte. Nach dem Gelieren hlt es Temperaturen bis zu 7080 C
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