Kellerei St.Michael Eppan: Pinot Grigio DOC Sanct Valentin,2020, 2021, 0,75l Toskana Pinot Grigio 20%

Pinot Grigio 20%

Lese: Mitte September bis Anfang Oktober

samtige Tannine

die sich in den besten Anbaugebieten des Trentino befinden

Kellerei St.Michael Eppan: Pinot Grigio DOC Sanct Valentin,2020, 2021, 0,75l Toskana Pinot Grigio 20%Herkunft: Italien Suedtirol Rebsorte: Pinot Grigio Rebenalter: 15 bis 32 Jahre Lage: ausgesuchte Weinberge in Eppan (ca. 420 600 m) Exposition: Sdost, Sdwest Bden: Kalkschotterbden Erziehungsform: Guyot Lese: Mitte September; Lese und Traubenselektion von Hand. Ausbau: Vergrung, biologischer Sureabbau und Ausbau auf der Hefe im Barrique Tonneaux. Assemblage nach einem knappen Jahr und weitere Reifung fr mindestens sechs Monate im Stahltank. Ertrag: 45