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der Fermentation erst entdecken möchte: Mit dem mimi geschenkgutschein 100 verschenkst du freie Auswahl aus unserem Sortiment an sorgfältig hergestellten Fermenten und passenden Begleitprodukten

bei dem der Koji Reis über 44 Stunden fermentiert

Gochujang sorgt nicht nur für eine angenehme Schärfe

Die grundlegenden Eigenschaften von Reis Koji umfassen die Spaltung von Stärke in Glukose und die Umwandlung von Eiweiß in Aminosäuren

bergamotte koji cha 100g Reiko Kanazawa der Fermentation erst entdecken möchte:natrlich fermentiert, glutenfrei, vegan, handgefertigt in Berlin Unser Bergamotte Koji Cha ist eine luxurise Duftmischung aus fermentiertem und gerstetem Reis, verfeinert mit Bergamotten und Zitronenschalen sowie grnem Royal Al Hojari Weihrauch. Er dient als leicht slicher, karamellartiger Aufguss mit Zitrusnoten und einem angenehm therischen Duft. Der aufblhende, balsamisch liebliche Charakter des Al Hojari Weihrauchs verleiht diesem Aufguss eine