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Er passt perfekt zu verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten
Castillo de Canena ist ein angesehenes spanisches Familienunternehmen
um kulinarischen Kreationen einen Hauch von Luxus verleihen zu können
Dieses Meersalz wird in Frankreich noch traditionell von Hand geerntet und ist zu 100% naturbelassen
Kagoshima Wagyu (Rib-Cap) - 1 kg Embutidos – Spanien - Chorizo Er passt perfekt zu verschiedenenKagoshima Wagyu zeichnet sich durch sein einzigartiges Aroma, seine unglaubliche Zartheit und die feine Marmorierung mit gleichmig verteiltem Fettgewebe aus. In ber 70% der Produktion erreicht es die hchste Klassifizierung von A5, wie auch das berhmte Kobe Beef. Die Fettmarmorierung des Wagyu ist weit hher als die von erstklassigem US Prime Rindfleisch. Japan hat einen eigenen Score fr die Marmorierung, hnlich dem BMS (Beef Marbling Score) in den USA.