Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g sub-fruchtpuerees Aluguß Pfanne mit Edelstahlgriff Hoher

Aluguß Pfanne mit Edelstahlgriff Hoher Rand von 5cm

Die kleine Cailletier Oliven wächst in der Region Alpes Maritimes an der Cote D´Azur

Eine leere Kaviardose

Aus den Blätter der Betelnusspalme werden diese stylisch ansprechenden Teller/Schalen hergestellt

Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g sub-fruchtpuerees Aluguß Pfanne mit Edelstahlgriff HoherDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Sie passen ideal als Begleitung zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Vom Geschmack her sind sie pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln