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Chardonnay liefert die Spannung und salzige Mineralität
um die Aromatik zusätzlich zu öffnen und seine Frische optimal zu präsentieren
Mathieu Chateauneuf du Pape Rouge 2021
Der Wein reift anschließend für 18 Monate in Eichenfässern
Hidalgo Medium Dry 75CL Le Vieux Donjon Chardonnay liefert die Spannung undHidalgo Medium Dry ist ein klassischer, solera gereifter Sherry aus Palomino, der die Balance zwischen trockener Struktur und feiner Restse sehr charmant trifft. Einst unter der Bezeichnung Amontillado gefhrt, steht er heute fr einen zugnglichen, aromatischen Stil mit viel Charakter und einem erfreulich langen Nachhall. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Sherry in einem strohgoldenen Ton mit leichten Bernsteinreflexen. In der Nase entfalten sich
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