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Die Destillation erfolgt diskontinuierlich in Kupferdampfkesseln
die als Vorspiel für einen geschmeidigen und anhaltenden Nachhall bilden
Schmeckt hervorragend zu Wild
Edle Würze und angenehme Frische kennzeichnen gemeinsam mit einer eindrucksvollen Struktur das Geschmackserlebnis
Sauvignon "Pfaffenegg" 2024 Coming soon Die Destillation erfolgt diskontinuierlich inDer Sauvignon "Pfaffenegg" vom Josmoar Hof entsteht am Kastellbeller Sonnenberg, einer der trockensten Weinbauzonen der Region. Im Glas strahlt er Strohgelb und an der Nase entfaltet sich ein grn gelbes Bukett aus grner Paprika, Krutern, Vanille und Stachelbeere. Im Geschmack stehen Frische und Eleganz im Vordergrund. Der Pfaffenegg hlt mit knackiger Sure und klarer Struktur angenehm lange an. Groartig als Begleitung zu Spargel mit Bozner Sauce,