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Rebsorten: 60 % Pinot Meunier
Dunkle Beerenfrüchte
Sashimi und feine Fischgerichte
Der 2010 Brut Millésime von Serge Mathieu ist ein außergewöhnlicher Jahrgangschampagner aus 100 % Pinot Noir
1971 Sercial Vintage- Cossart Gordon Madeira Empfehlung Rebsorten: 60 % Pinot MeunierDer Cossart Gordon Vintage Sercial 1971 ist ein auergewhnlicher Jahrgangs Madeira aus einer einzigen Ernte und zhlt zu den groen Klassikern der Insel Madeira. ber 47 Jahre reifte dieser Wein im traditionellen Canteiro System in alten amerikanischen Eichenfssern. Dabei wurden die Fsser schrittweise von den warmen Dachgeschossen der Lodge in khlere Bereiche verlegt, wodurch sich die Aromen langsam und auf natrliche Weise entwickeln konnten. Regelmiges