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wenn sie einige Esslöffel Tikka Curry zugeben
Exotisch wie der im fernen Osten Weitgereiste
Bohnenkraut und Fenchel bilden ein beinahe apulisches Rückgrat
Für schweizerische Gerichte ziehe ich sie dem blumigen Provence und dem Oregano-geprägten und damit etwas bitteren Italienne vor
Arrabiata Pugliese Gebinde:Beutel 500g wenn sie einige Esslöffel TikkaMein Arrabiata Pugliese findet seine Harmonie zwischen einer feurigen Schrfe und einem Hauch von Fenchel. Fr eine traditionelle, apulische Arrabiata braten Sie die gleiche Menge Speckwrfel und Zwiebeln in Olivenl an. Geben dann die doppelte bis dreifache Menge Tomaten und nicht zuwenig Gewrzmischung zu. Frische Tomaten koche ich nur wenige Minuten und gebe dann viel Olivenl zu. Dosentomaten verkoche ich auch mal ganze 50 Minuten. Das Arrabiata ist
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