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Xanthan wird aus fermentierter Maisstärke gewonnen und ist bestens passend bestens zum Andicken kalter und heißer Flüssigkeiten
flame red / flammenrot
Leider kam es indes im Zuge der Industrialisierung des Handels im 20
Gewürzt mit Salz
Wiberg "Fisch Del Mare" Würzmischung mit Meersalz, 1 kg sub-wine-und-bar Xanthan wird aus fermentierter MaisstärkeEin feines Gewrzsalz mit Meersalz. berzeugt am Gaumen behutsam wrzig sowie angenehm nach Zitrone mit einer feinen Pfeffer Note. Optimal als helle Wrzung zu allen Arten von S sowie Salzwasserfischen, Meeresfrchten und ebenso Krustentieren.
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