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frischen Antipasti und Ziegenkäse
während der erfahrene Önologe Michel Rolland als beratender Name oft mit dem Ausbauprofil im Médoc verbunden wird
Ein Fuder dieser Größe gibt dem Wein keine laute Holznote
Der Domaine du Pegau Da Capo 2003 ist ein idealer Begleiter zu kraftvollen Gerichten: geschmorte Lammkeule mit Kräutern der Provence
Massolino Barolo Parafada 2021 DBMG Château L’IF frischen Antipasti und ZiegenkäseDer Massolino Barolo Parafada 2021 stammt aus einer der charakterstrksten Lagen in Serralunga dAlba und zeigt eine eigenstndige, florale und kruterwrzige Interpretation von Barolo. Mit seiner straffen Struktur, der markanten Mineralitt und der feinen Spannung ist er ein authentischer Ausdruck von Parafada und zugleich ein Wein mit groem Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit tiefem Rubinrot und ersten granatroten