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Der biologische Säureabbau erfolgt in Edelstahl
legt sich wie ein feines Gewürz über die Frucht
die mit viel Leidenschaft und Innovationsgeist traditionelle Handwerkskunst neu interpretieren
die in der modernen Geschichte des Châteaus eine zentrale Rolle spielte
Corton Cuvée Du Bourdon Domaine Ponsot, 2023 Domaine des Marnes Blanches Der biologische Säureabbau erfolgt inDomaine Ponsot Pinot Noir 2023 aus Corton, Burgund, verbindet khle Przision mit Tiefe, feiner Wrze und dem charakteristischen Kalk Mergel Terroir. ber den Wein Im Corton zeigt Pinot Noir oft eine straffere, khler wirkende Seite als in manchen weicheren Teilen Burgunds, und genau dort ist die Herkunft dieses Weins verankert. Die kalk und mergelgeprgten Bden, hier mit Tonanteilen, geben der Rebsorte eine klare, mineralische Linie, whrend das
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