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Barolo hat zwei Gesichter
Passt zu einem Eintopf mit Schwarzkohl
geschmort mit Kräutern aus dem Süden
bevor Arianna ihn überhaupt freigibt
Domains Laurent Perrachon et Fils Beaujolais Villages Rouge «Terre de Loyse» AOC 2024 rias baixas Barolo hat zwei GesichterBeaujolais Villages ist die mittlere Stufe der Region: ber dem einfachen Beaujolais, unter den zehn Crus. Gamay bringt hier das mit, wofr man ihn schtzt helle Frucht, wenig Gerbstoff, viel Trinkfluss. Das Weingut Laurent Perrachon hat seinen Sitz in Julinas, mitten in den Crus des nrdlichen Beaujolais. Die Reben stehen auf lehmigem Ton, einem Boden, der khl bleibt und Wasser hlt ein Grund, warum der Wein trotz seiner 13 % nie schwer wirkt. Ausgebaut
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