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Mit einer unglaublich scharfen Schneide und einer 300 mm langen Klinge in Verbindung mit einem Griff aus Büffelhorn und Ebenholz ist es sowohl schön als auch funktional
hatten die meisten Kinder eines zum Anspitzen von Bleistiften
Das Schriftzeichen „守 (kami)“ bedeutet unter anderem Schutz
Der Name „肥後守“ Higonokami kommt daher
Gyuto V-Toku 2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 185mm Damascus Mit einer unglaublich scharfen SchneideDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.