Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g sub-schokoladendekor Das exotische Aroma der Frucht

Das exotische Aroma der Frucht entwickelt sich erst nach langer Lagerung des Essigs

in feiner Kakaohülle und Kekskrümel gefüllt

In der Vergangenheit wurde Malabarpfeffer auch unter dem Namen GOA und ALEPPI gehandelt

Der Essig wurde nicht filtriert und ohne Stabilisatoren abgefüllt

Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g sub-schokoladendekor Das exotische Aroma der FruchtGebrauchsfertige Trffelpaste von schwarzen Sommertrffeln; zustzlich mit Vollmilch, Salz und Aromen angereichert. Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brhe an Nudel und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Aromabild von frisch wirkenden Trffeln zu verstrken.