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was sie leicht zu essen und besonders angenehm im Mund macht
Die Lamellen sind angewachsen
Er wird oft mit milden Gewürzen und Kräutern kombiniert
trocken weist sie rissige Felder auf
Piment d’Espelette AOC | Chilipulver | 250g Trüffelnjus was sie leicht zu essenPiment d'Espelette ist eine Chilisorte, die ursprnglich aus Sdamerika stammt und im 16. Jahrhundert ins Baskenland eingefhrt wurde. Heute hat sie die geschtzte Ursprungsbezeichnung AOC (Appellation d'Origine Contrle). Der Piment d'Espelette zeichnet sich durch seinen wrzigen Geschmack aus, ist aber nicht besonders scharf (4 von 10 auf der Schrfeskala). Er ist ein wesentlicher Bestandteil einiger baskischer Gerichte wie Piperade oder Marmitako, kann
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