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Kirschen – begleitet von schwarzem Pfeffer und einem Hauch Veilchen
mit einem mineralischen Abgang und einer schönen Säurestruktur
Graubünden Traubensorte 100% Syrah Vinifikation Maischung in Stahltanks
Feine Noten von Weichselkirschen und Vanille
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana, 2020, 75cl Kirschen – begleitet von schwarzemHerkunft Verona, Veneto Traubensorte Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina Vinifikation Grung whrend 15 20 Tagen, 36 monatiger Ausbau in Eichenfass, 18 24 Monate Flaschenlagerung. Farbe Brillantes granatrot Aroma Zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewrzen, Blumen und Nssen. Charakter Am Gaumen sprbar tanninhaltig, dicht, fllig und weich; langer, anhaltender Abgang. Passt zu Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Kse.
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