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Schwarze Sommertrüffel werden auf natürliche Weise im eigenen Sud haltbar gemacht
Vinaigre de Reims eignet sich in Dressings zu allen Blattsalaten
Zudem das Vanillepulver eignet sich ausgezeichnet zum Aromatisieren diverser Süssspeisen
Anwendungsbereiche/Fertigung: · Für Biskuitteige im gesamten Pâtisseriebereich (süßes Gebäck
Secret de Flambage Cointreau, Flambiergell, Cookal, 200 ml sub-sake-und-pflaumenwein Schwarze Sommertrüffel werden auf natürlicheWas steckt hinter diesem Geheimnis? Es handelt sich um ein pflanzliches Gelee mit hohem Alkoholgehalt, das vielseitig einsetzbar ist. Der Name Secret bedeutet auf Franzsisch Geheimnis. Diese Innovation erlaubt es, Speisen zu parfmieren und gleichzeitig einen Show Effekt zu erzeugen. Zum Wohl Ihrer Gste bleiben dabei weder Alkohol noch Rauchrckstnde zurck. Die Dosierung ist einfach und przise. So lassen sich Speisen direkt am Tisch oder auf dem Teller
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