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Cabernet Sauvignon spielt in Pauillac traditionell die Hauptrolle
davon ungefähr 60 Prozent neues Holz
Für Domaine Vougeraie ist die Arbeit im Weinberg zentral
Beaucastel
Mauro Sebaste Nizza DOCG Costemonghisio 2020 Allegrini Cabernet Sauvignon spielt in Pauillacber den Wein Nizza DOCG Costemonghisio 2020 ist einer der neueren Weine im Portfolio von Mauro Sebaste. Der Wein wird zu 100 % aus Barbera von Feldern rund um die Stadt Vinchio in Asti hergestellt. Die Felder liegen auf einer Hhe von 280 m und sind nach Sdosten ausgerichtet. Wie im Nizza DOCG vorgeschrieben, darf auf den Feldern nur Barbera angebaut werden. Wie alle anderen Weine von Mauro wurden auch die Trauben fr diesen Wein einer sorgfltigen