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Für Salate und Fisch machen sie mit Olivenöl
welche zusammen mit den Kreolen die Küche Louisianas geprägt haben ist unverkennbar
Neben dem milden
Wobei frischer
Schokoladenpfeffer ganz – Bio Salz Für Salate und Fisch machenDie Beeren des immergrnen, rankenden Strauches Piper longum werden reif geerntet und anschliessend getrocknet. Das Aroma ist hoch aromatisch, der Geschmack beissend scharf und wrmend. Langer Pfeffer besitzt anstelle der Klarheit des schwarzen Pfeffers eine leicht sssliche, herb aromatische Note vergleichbar zum Aroma des Piments. Er wird in Asien gerne in Currys verwendet. Probieren Sie ihn in Kombination mit Zitronensaft, Lorbeer und Meeresfrchten
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