2022 Domaine Sylvain Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs-Gains Blanc Weißwein denn die Kräuter und das

denn die Kräuter und das lange Schmoren fügen sich sehr natürlich in die würzige Struktur des Syrah 2021 aus dem Languedoc

Wie bei vielen Weinbauern in Spanien erfolgten die Verkäufe fast immer an die lokale Genossenschaft

Unter ihrer Leitung wirken die Weine oft weniger aufgetragen als früher

Diese Methoden betonen zusammen mit selektiver Gründüngung die symbiotische Beziehung mit dem Ökosystem

2022 Domaine Sylvain Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs-Gains Blanc Weißwein denn die Kräuter und dasSylvain besitzt 0,39 Hektar des Premier Cru Champs Gains. Die Reben sind ziemlich alt, etwa 60 Jahre alt und bringen einen Wein hervor, der recht vollmundig ist und eine solide mineralische Struktur hat. Es ist einer der schnsten Chassagnes von Morey. In der Nase hat der Wein Rosmarin, Harz und etwas Zitrusfrucht. Im Geschmack bemerkenswert frisch, cremig, schn komplex und hat einen berzeugend langen Abgang. Sylvain Morey ist der Spross einer Familie,