Gölles Trockenbeerenauslese Balsamessig, 6% Säure, im Eichenfass gereift, 100 ml Alc.34.0% Geflügelleber sowie 10 % Oliven

Geflügelleber sowie 10 % Oliven

Grundmassen für Eis und Sorbets

damals mit der Herstellung handgemachter Kekse und klassischer katalanischer Weihnachtsartikel

Sie können als Zugabe für Gewürzmischungen eingesetzt werden oder sie bereiten einen grossartigen Rosenblütentee zu

Gölles Trockenbeerenauslese Balsamessig, 6% Säure, im Eichenfass gereift, 100 ml Alc.34.0% Geflügelleber sowie 10 % OlivenEin TBA Weinbalsamessig, der 20 Jahre im Eichenfass gereift ist. Die sesten Trauben der Prdikatsstufe Trockenbeerenauslese (TBA) machen mich zu einem einzigartigen und besonders kostbaren Balsamessig. Man sagt, die Balsamgrung sei die hchste Kunst und die Krnung der Essigerzeugung. ber zwanzig Jahre hat es gedauert, bis ich in immer kleiner werdenden Akazienfssern meine harmonische Reife erlangt habe. In kleinen Flschchen abgefllt, gehre ich nun zu