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Bitte trocken und tief lagern
Die Couverture gehört zur Grand Cru-Selektion von Valrhona
Sahne Töpfchen aus Edelvollmilchschokolade
Gewürzgarten Limettenöl wird aus nativem Olivenöl extra sowie 2% ätherischem Limettenöl - das mittels Kaltpressung der Schalen gewonnen wurde - gefertigt
Manitobamehl, aus Eliteweizen, 2,5 kg sub-sahne-und-crème-fraîche Bitte trocken und tief lagernDieses Manitoba Mehl wird, wie sein Namensgeber aus Kanada, aus Eliteweizen gemahlen. Der Mineralstoffgehalt entspricht der Mehltype 550. Der Klebergehalt ist allerdings im Vergleich zu herkmmlichen Weizenmehlen um ca. 15 20% hher. Teige aus Manitoba Mehl haben ein starkes, dehnbares Gerst, die Gebcke ein groes Volumen. Das Mehl ist deshalb fr lange Teigfhrungen mit wenig Hefe geeignet also bestens fr italienisches Brot. Ausgesprochen eignet sich
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