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lädt POMP BIO-Aperitif 0
Der einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette
Bei uns in verschiedenen "Tageszeitungen" erhältlich
In einem aufwändigen Herstellungsverfahren werden die Schneiden geätzt
Entenrillette - Entenfleischpastete, Rougié, 180 g tax#7 lädt POMP BIO-Aperitif 0Rillette: Metzgerspezialitt in Frankreich (von altfranz. rille reille = Fleischstreifen), die gerne schon als Hors d`oeuvre auf Brot genossen wird. Dazu wurde feingehacktes oder gar gemahlenes, gut gewrztes Fleisch in Schmalz zunchst mit, dann ohne Knochen gekocht. Grundlage knnen Schweine ,jedoch auch Gnse , Enten , Kaninchen und auch sonstiges Fleisch sein. Die faserfeine, gerade streichbare Masse wird eingeweckt und kommt kalt aufs Brot. Beim Genu
US$ 45.00
US$ 325.00
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US$ 130.00
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