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8 von 8 möglichen Punkten bewertet
Der besonders entwickelte Coravin Schraubverschluss nutzt eine Silikonmembran im Deckel für die Versiegelung
Agar wird aus roten Algen erzeugt
Jung und spritzig ist dieser 6 Jahre gereifte Aceto Balsamico ideal für die tägliche Küche
Felchenkaviar, 100 g bio 8 von 8 möglichen PunktenDiese Spezialitt aus dem Meer veredelt Vorspeisen, Hauptgnge und Canaps. "Felchen" gehren zur Familie der Lachsfische, zu der auch die hnlich aussehende "Forelle" gehrt. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprnglich kamen Felchen in den sibirischen Strmen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkrnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Geschmack. Ideal auch fr California Sushi
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