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und eine der eigenständigsten Adressen im Rheingau — mit einem Riesling
der sich alle Zeit der Welt lässt
Vielschichtig
Pferdemist liefert natürliche Nährstoffe
Kirchspiel Riesling GG 2024 Kühling-Gillot und eine der eigenständigsten AdressenPhilipp Wittmann gehrt mit Keller zu den zwei groen Namen fr trockenen Riesling in Rheinhessen. Der Kirchspiel ist sein feinster GG und der 2024er zeigt, warum. Die Lage: Osthanglage in Westhofen, Kalkstein, biodynamisch bewirtschaftet. Kein Nachmittagshitzeschlag, sondern langsame Reife. Das schmeckst du. In der Nase steinig und rauchig, mit Zitrus, khlem Pfirsich, Quitte und einem Hauch Austernschale. Minimalistisch, fast zurckhaltend null