I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra Viti Centenarie Rosso DOC 2018 avm-farbkarte-ix einer cremigen Mittelpartie und einem

einer cremigen Mittelpartie und einem würzig-langen Nachhall

Apulien und Sizilien bis hin zu spannenden Neuentdeckungen aus dem Latium und anderen Regionen

geschmortem Kalbsbäckchen mit Wurzelgemüse oder einer Auswahl reifer Käse mit Brillat-Savarin und Comté

dazu eine zart-jodige Mineralität

I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra Viti Centenarie Rosso DOC 2018 avm-farbkarte-ix einer cremigen Mittelpartie und einemVinupetra Viti Centenarie Wein vom Stein, von hundertjhrigen Reben. Das ist Salvo Fotis Opus Magnum: ein Rotwein von den ltesten Reben des tna, ber hundert Jahre alt, auf Vorglyphosat Boden wurzelecht gewachsen. Ein lebendes Stck sizilianischer Weingeschichte, sieben Jahre gereift. Autochthone tna Rebsorten von Reben, die vor dem Reblaus Zeitalter gepflanzt wurden auf eigener Wurzel, in Alberello Erziehung, auf uraltem Vulkanboden. Handgelesen,