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der seine Rieslinge biodynamisch und mit großer Naturnähe keltert
Marlborough ist für seinen Sauvignon Blanc bekannt
eine vibrierende Säure
die den Riesling in seiner ganzen mineralischen Tiefe zeigt
IRONSTONE Vineyards Lodi Petite Sirah 2021 bianco gentile der seine Rieslinge biodynamisch undPetite Sirah ist trotz des Namens keine kleine Sorte, sondern eine der dunkelsten und tanninreichsten Rotweine Kaliforniens. Ironstone Vineyards baut sie auf der Einzellage Teichert Ranch an und sttzt sie mit kleinen Anteilen Syrah und Teroldego beide verstrken die wrzige Seite der Cuve. Der steinige Lehmboden zwingt die Reben zu tiefer Wurzelung und konzentriert den Ertrag; gelesen wurde im Oktober 2021. Nach der Grung im Stahltank reift der Wein