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denn wir haben es hier mit einem Rotling zu tun
entsprechend ist der Nachhall
die obere Bodenschicht (Schiefer- und Schotteranteile) ist hier jedoch deutlich durchlässiger
Opulenz sucht man hier vergebens
Morillon Muschelkalk 2019 Tement Südsteiermark/Bio Semillon denn wir haben es hierAusgebaut in groen, neutralen Eichenfssern, insgesamt 18 Monate auf der Feinhefe. In der Nase duftet es nach Apfelkompott und krutriger Wrze. Am Gaumen wirkt der Muschelkalk elegant und filigran, die Sure ist eher dezent, untersttzt aber insgesamt die Mineralitt. Neben dem Apfel findet sich eine Spur frischer Mandeln wieder. Weincharakter: mineralisch, schmelzige Struktur, mundfllende Frische weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Chardonnay