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Gegrillte Paprika in Sonnenblumenkernöl eingelegt
Schoko-Sahne-Trüffel
Edelkastanienhonige besitzen einen hohen Ferment- und Inhibingehalt
rein aus der Frucht gewonnen und mit einem feinen Aromaspiel ausgestattet
Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-geraete-und-hardware-molekular Gegrillte Paprika in Sonnenblumenkernöl eingelegtDiese Salzspezialitt ist mehr aromatisches Gewrz als Salz. Die Wrze und das Geschmacksnote dieses Salzes harmonieren gut zu exotischen Frchten, Chutneys, Gemse und Fisch. Allerdings ist Kala Namak eher brunlich rot bis rosa. Neben dem farbgebenden Eisen, umfasst es Magnesium und eine niedrige Konzentration von Schwefelwasserstoff, der den typischen schwefligen Geruch ausmacht. In der Indischen Kche wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen