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on cultive les vignes avec des pratiques biologiques
issu de vignes de trente ans cultivées sur des sols argilo-calcaires
travaillant les sols pour favoriser la biodiversité
ce vin 100 % Cabernet-Franc dévoile un caractère riche et élégant
Les Chailles 2023 OP_playlist_2026 on cultive les vignes avecAssemblage de Syrah cultives sur les sols granitiques fertiles de Cornas, cette cuve est certifie bio et conduite en biodynamie. Les raisins, vendangs manuellement, subissent une fermentation avec des levures indignes avant une macration prolonge. L'levage de 18 mois en fts accentue la complexit de ce vin sans masquer ses armes originels grce l'absence de bois neuf. Lgrement sulfit, il est produit en quantits limites et offre une belle approche du