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kein Streichelwein
Reinsortiger Sauvignon Blanc aus der Lage Ehrenhausen
Traditionelle Flaschengärung mit deutlich verlängerter Reifezeit auf der Hefe (mindestens 36 Monate
die sich von der manchmal überholzten Burgunder-Klassik abhebt und dem Chardonnay seinen charakteristischen Lagen-Ausdruck lässt
Bruno Clair Marsannay rouge AOC 2023 sancerre kein StreichelweinBruno Clair ist in Marsannay la Cte zu Hause und gehrt zu den Adressen, die das Dorf am Nordende der Cte de Nuits in den 1980ern aus dem Generika Schatten gehoben haben. Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, traditionelle Vinifikation. Die Marsannay Cuve ist Bruno Clairs Klassiker ein Pinot, der die Frucht und Eleganz der Cte de Nuits zugnglich macht, ohne dass man dafr ein Premier Cru Budget braucht. Der 2023er
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