Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g sub-trueffelhobel-und-hardware Ein besonderer kräftiger Ansatzessig aus

Ein besonderer kräftiger Ansatzessig aus Weißwein

bis zur gewünschen Cremigkeit (z

Super lecker schmeckt der Mix

Für höchsten Gaumenfreude sollte es kühl sowie - ganz wichtig

Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g sub-trueffelhobel-und-hardware Ein besonderer kräftiger Ansatzessig ausBottarga di Muggine, der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meerschenrogen, ist ausgezeichnet zum Verfeinern und Wrzen von diversen Fischgerichten geeignet. Braten Sie Seeteufel Medaillons, setzen diese auf ein Bohnen Cassoulet und bestreuen die Medaillons mit Bottarga. Geschmacklich ist er sanft und nicht zu salzig. Besonders auch in der japanischen Kochkunst geschtzt.