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Ein Sammlerstück — für den bedeutendsten Anlass
Die Nase ist expressiv und charmant: Kumquats
kein Holzmissbrauch
dafür eine ganz leichte Roséfärbung — ein Champagner
Odinstal Auxerrois 350 N.N. 2023 BIO clos-du-moulin-aux-moines Ein Sammlerstück — für denOdinstal, das biodynamische Hhengut ber Wachenheim, pflegt auch die selten gewordene Sorte Auxerrois. Aus der khlen Hhenlage auf 350 Metern entsteht ein Wein, der die dezente, cremige Eigenart dieser mit dem Weissburgunder verwandten Sorte schn einfngt. Der Auxerrois 350 N. N. 2023 ist ein trockener, feiner Weiwein mit Charme: milde gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine dezente, khle Mineralitt, am Gaumen weich, cremig und dennoch frisch. Ein
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