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Mit zunehmendem Alter entfaltet der Faya seinen vollen Charakter und entwickelt eine kräftigere
die auf der iberischen Halbinsel in Freiheit lebt und sich von der Vielfalt der Natur ernährt
In Kombination mit Speisen ist er (fast) ein Alleskönner
der aus einem einzigen Jahrgang stammt und lange auf der Hefe lag
El Carretil 2019 Rotwein OLIVENÖL –– ANDALUSIEN Mit zunehmendem Alter entfaltet derDie 3. 64 Hektar grosse Einzellage El Carretil im mittelalterlichen Stdtchen Laguardia, welches im Baskenland liegt und zur Provinz lava im Rioja Gebiet gehrt, ist die Basis fr diesen grossen Wein aus zum Teil ber 90 Jahre alten Tempranillo Reben. In der Nase berwiegen intensive Noten von roten Beerenfrchten, ein Hauch von Lakritz und delikate Nuancen vom Barriqueausbau. Am Gaumen hlt er, was die Nase verspricht; er hat Energie, Saftigkeit und