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Er kann aber auch fruchtig-süßen Gerichten eine pikante Note verleihen
Dieses Wagyu-Bürgermeisterstück ist ein besonderes Stück Fleisch
wobei sie eine Maximallänge von 40 Zentimetern und ein Gewicht von einem Kilogramm erreichen kann
Unsere Schulter stammt vom spanischen Iberico-Schwein
Huft vom Wagyu-Rind “Rump Heart” - 5 kg Größe:Ganzes Stück (5.0 kg) Er kann aber auch fruchtig-süßenDiese Wagyu Huft ist ein beliebter Premium Schnitt aus dem hinteren Teil der Hfte, der zugleich fr seine Magerkeit und sein intensives Aroma bekannt ist. Die feine Textur und den reichen Geschmack verdankt das Wagyu, seiner speziellen Ftterung und Pflege. Obwohl sie weniger Fett als das berhmte Wagyu Filet oder Ribeye aufweist, ist die Marmorierung der Huft immer noch deutlich prsenter als bei den meisten anderen Rindfleischsorten. Der japanische
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