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Nicolas et David Rossignol conduisent d’une main de maître le domaine en agriculture biodynamique et biologique depuis 1990
Reconversion de sommelier pour l’un et de professeur d’histoire-géographie pour l’autre
élevage 1 an en cuve béton traditionnelle
est une cuvée historique du Domaine
La Gardienne 2020 - Alex Trévise Nicolas et David Rossignol conduisent3. 5 hectares en biodynamie Un cabernet issu de presse lev 12 mois en fts, style soyeux avec de la matire Belle robe violet, trs soyeux en bouche. Arme de cerise, chocolat et poivre. Suave et gourmand.
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