Deba Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Walnussholz Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Körnung: #9000

Körnung: #9000

Seine Klinge wird im Honyaki-Verfahren hergestellt

Name: Japanische Küchenmesser Rolle (Küchenmesser Etui) Koi-Schwarz

Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer

Deba Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Walnussholz Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Körnung: #9000Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.