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Spargel mit Beurre noisette oder einem Bresse-Huhn mit Morchelrahm
Mit moderaten 14 % Alkohol ein unkomplizierter
wie bei Simply White
fast saftigen Frucht
Chardonnay Carneros 2019 mourvèdre/monastrell Spargel mit Beurre noisette oderAuch Carneros, an der khlen Grenze zwischen Napa und Sonoma, zhlt zu den besten Adressen Kaliforniens fr Chardonnay. Schug baut hier einen Wein, der sich bewusst am Vorbild des weien Burgunders orientiert mit doppelter Auszeichnung: 91 Punkte von James Suckling, Gold bei der Orange County Fair. Vulkangestein, Schotter, Lss und Sand wechseln sich in der Lage ab, das khle Kstenklima verlangsamt die Reife. Gelesen wird spt, von Ende September bis in den
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