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eine Kombination
Der Quarantennale hat ein Durchschnittsalter von vierzig Jahren
bei dem es nicht bei einer Flasche bleibt
Glasglocke mit weichem Tuch und mildem Glasreiniger reinigen
Occhipinti Siccagno DOC 2023 BIO bib eine KombinationArianna Occhipinti zeigt mit dem Siccagno die ernsthafte Seite ihres Nero d'Avola: Der Name verweist auf den traditionellen Trockenanbau ohne jede Bewsserung alte, biologisch bewirtschaftete Reben bei Vittoria, die ihre Kraft tief aus dem kalkhaltigen Untergrund holen mssen. Genau diese Kargheit schmeckt man als Konzentration. Der 2023er ist das Gegenteil des marmeladigen Nero d'Avola Klischees: dunkle Kirsche, Pflaume, Orangenzeste und balsamische
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