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prickelnd-perlend
geprägt vom südlichen Terroir des Misox
wie er sein soll
Wird aber ganz vorne mit dabei bleiben
Pinot Noir Unter der Linde (Magnum) 2023 1.5 Pinot Noir prickelnd-perlendGanz bescheiden war es nicht: Michel Jaussi wollte mehr oder weniger aus dem Stand heraus, einen der schnsten Aargauer Pinots keltern. Erreicht hat er viel mehr: Top of Switzerland! Zwei Jahre im Fass ausgebaut und dermassen dicht und kraftvoll, rumt dieser tiefgrndige Pinot an jeder Blinddegustation ab. Ich ginge fast soweit, diesen Wein an "Nicht Pinot Trinker"* zu empfehlen. (*solls im Fall voll geben!)
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