Sichuan Pfeffer rot - Szechuan Pfeffer,Chinesischer Bergpfeffer, handverlesen, 250 g sub-fleisch-frisch-gekuehlt zu Hollandaise oder mit einer

zu Hollandaise oder mit einer Erdbeersalsa

Durch Gefriertrocknung getrocknete schwarze Johannisbeere

saftig nach frischen Früchten

Diese Sorte hier ist Moritas Signatur Allrounder Sojasauce

Sichuan Pfeffer rot - Szechuan Pfeffer,Chinesischer Bergpfeffer, handverlesen, 250 g sub-fleisch-frisch-gekuehlt zu Hollandaise oder mit einerDer Chinesische Sichuan Pfeffer gehrt wie der Japanische Bergpfeffer zur Familie der Rautengewchse. Die Gattung der Zitrusfrchte gehrt auch in diese Familie. Sichuan Pfeffer ist wegen seines auergewhnlichen Aromas sehr beliebt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden frmlich auf der Zunge, dazu ist er leicht zitronenartig und holzig. Der auerdem Fagara genannte Pfeffer wird aus der roten Pfefferbeere gewonnen, getrocknet und leicht