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Das Kanto-Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser
Speziell für das Zerlegen von Fisch entwickelt
um Ihr 240mm Gyuto zu schützen
was in Japan von besonderer Bedeutung ist
Rost-Radierer (Sabitoru) #320 Essential Das Kanto-Style Usuba Messer istSize: 65408 Grit:#320 Der Rostradierer ist einfach zu verwenden, um Rost oder andere hartnckige Flecken von Messern zu entfernen: Befeuchten Sie den Rostradierer vor der Verwendung mit Wasser. Identifizieren Sie die Richtung der "Maserung" des Messerstahls (sichtbare Linien im Messerstahl) und reiben Sie sanft, der Maserung folgend, hin und her, bis der Rost oder der Fleck entfernt ist. Splen und trocknen Sie Ihr Messer nach der Anwendung immer
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