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dabei aber frisch und leichtfüßig
Die Vinifikation beginnt mit einer kalten Vormazeration von etwa vier Tagen
Der Brombeer-Waldbeerduft ist mit leichter Würze unterlegt und belebt den Gaumen
Birne und Lychee feiern hier ein ebenso opulentes wie straffes Fest miteinander
• ZERO Dosage • Südsteiermark dabei aber frisch und leichtfüßig"Unser Zero Dosage besticht durch elegante Straffheit und Przision. Anklnge von roten Frchten, saftige reifen Birne, etwas Brioche, gepaart mit einer rauchigen geradlinigen Wrze, nussiger Cremigkeit und einem langen mineralischen Abgang. 15 % Reserveweine in der Assemblage verleihen diesem Sekt zustzlichen Tiefgang." Beschreibung Rebsorte: Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay Herkunft: St. Nikolai im Sausal, Sdsteiermark, sterreich Lagen: