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Maischegewinnung durch sanfte Pressung der Volltrauben mit statischer Kalt-Dekantierung
Langhe Favorita
wobei die malolaktische Gärung im Tank erfolgt
Gereifter Hartkäse wie Comté
Moscato D'Asti CIRCA 26 2019 Flaschengrösse:75cl Maischegewinnung durch sanfte Pressung derAzienda Agricola Rapalino Fratelli Moscato D'Asti CIRCA 26 2019 Asti Metodo Classico DOCG Rebsorte: 100% Mosacto Bodenart: harter, lehmig kalkhaltiger Boden, 20 30 Neigung des Terrains in den Rebbergen, nach Sden ausgerichtet. Durchschnittsalter der Reben: Gesamte Anbauflche: Anzahl produzierte Weinflaschen: 5'000 Alkoholgehalt: 12% Lagerfhigkeit: 2029 Weinberg Management: Die Weinberge befinden sich in trockenen und belfteten Gebieten, eine