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BBQ‑Noten
die in Burgund seit den 1990er-Jahren für eine sehr sorgfältige
ebenso eine nicht zu süße
Eine vorsichtige Dekantierung von etwa 30–60 Minuten kann sinnvoll sein
Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Vistorta-Conte Brandolini D'Adda BBQ‑NotenQuinault l'Enclos 2020 aus Saint milion zeigt Merlot und Cabernet Franc in eleganter Bordeaux Form, geprgt von Kies und sandigem Lehm. ber den Wein Quinault l'Enclos liegt in Saint milion in Bordeaux, wo die Reben von einem Terroir aus Kies und sandigem Lehm profitieren. Diese Bden frdern Drainage und sorgen zugleich dafr, dass die Reben nicht zu bequem wachsen, was bei Rotwein oft zu mehr Konzentration im Beerenmaterial fhrt. Fr eine Cuve mit Merlot,