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Auch Kalbsbraten
der mit biodynamischen Zutaten zubereitet wird
ist Domaine Faiveley eine der allerbesten Adressen
Die malolaktische Gärung erfolgt in Eichenfässern
2019 Petrolo Galatrona Magnum Domaine Matrot Auch KalbsbratenIn einer wahrhaft atemberaubenden Lage befindet sich die Domne, die zu den 4 besten Produzenten Italiens gehrt, wenn es um Merlot geht. Der Titel Peter von Italien geht jhrlich an Masseto, La Ricolma, Redigaffi oder Galatrona. Der Petrolo ist ein fantastischer Merlot und einer der grten Weine der Toskana. Der Merlot von Petrolo wird auf einem zehn Hektar groen Grundstck mit dicken Lehmbden angebaut. Pro Weinstock werden maximal 500 Gramm geerntet und
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