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Zitronenschwung und cremiges Mousse glänzen neben Lachs-Nigiri und Gurken-Maki
Hefe- und Honigtöne treffen auf kalkgeprägte Frische
Minze und Fenchel
Bojan Kobal erntet Chardonnay und Traminer von 30-jährigen Terrassen auf kalkreichem Mergel in 250–400 m Höhe
kobal roots blaufrankisch naturwein ptuj slowenien trocken Zitronenschwung und cremiges Mousse glänzenSchwarzkirsche. Schokolade. Schwarzer Pfeffer. 35 jhrige Reben. Mergelsteillagen. Frucht vs Stein Mittlerer Krper und frische Sure machen diesen Haloze Blaufrnkisch zum entspannten Feierabendglas. Schwarzkirsche und Pfeffer akzentuieren knuspriges Kruterhhnchen auf dem Balkon. Bojan Kobal liest Blaufrnkisch von durchschnittlich 35 jhrigen Reben auf steilen Mergelterrassen in 250400 m Hhe. Spontangrung, 21 Tage Maischekontakt und minimaler Schwefel
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