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wodurch die Morgensonne besonders gut eingefangen und gespeichert werden kann
der dabei entsteht
purer Kalkstein darunter
grüner Apfel und helles Steinobst treffen auf zarte kräuterwürzige Noten und eine dezente
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Abbaye de Morgeot" 2023 Pinot Meunier wodurch die Morgensonne besonders gut600 Flaschen. Damit ist der Abbaye de Morgeot die seltenste Cuve im Portfolio von Pierre Brisset und gleichzeitig die, mit der alles angefangen hat. Die Lage liegt sdwestlich von Chassagne Montrachet, am Fu der historischen Abtei, umgeben von den Climats Chapelle, Vigne Blanche und Grands Clos. 50 Jahre alte Reben auf Kalk Ton, 10. 000 Stcke pro Hektar, nur 35 hl ha Ertrag. Handlese, behutsame Pressung, 12 Monate Fassausbau, dann nochmal 4 Monate im