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Gianduia Creme
Danach wird sie sanft unter Stein- mühlen gemahlen
Heraus kommt ein sehr weiches und subtiles
Das G-46 Messer ist als Santoku das Messer der "drei Tugenden"
Pasiona, 41% Milch Couverture, Callets, Choba Choba, BIO, 2 kg Storing_temp.-18° Gianduia CremeCH BIO 006 "Choba Choba" wortwrtlich bersetzt bedeutet "Du hilfst mir, ich helfe dir. Bei dieser besonderen Schokolade, deren Kakaobohnen direkt am Amazonas in Peru nachhaltig gebaut werden, wir auf eine faire Behandlung und Bezahlung der Bauern geachtet. Das geht soweit, dass die Bauen auch an Entscheidungen und dem Erfolg der Schokolade teilhaben. Zudem schlgt sich auch die Besonderheit des Terrain sowie eben auch die wenigen Bauen und Sorten, in